凭仗大学期间控制的智能专业学问，历经几个月的试探后，程勐将收集的榴莲数据消息进行归纳阐发，构成了一套榴莲验收尺度。
赵亦军的野心不止于此，前去泰国、马来西亚、越南等地调查后，他又搭建了配套的食物加工场，以耽误财产链提拔榴莲的附加值。
数千年来，榴莲的采摘根基依托人工经验和，进行生熟果的鉴别工做：榴莲顶部裂开申明成熟；反之，申明榴莲还未成熟。
像赵亦军如许的种植者还有良多。由于领会中国消费者的口胃和需求，熟悉国内市场的运做纪律，目前正在老挝的榴莲种植户根基以中国报酬从。
不外，榴莲能否开裂取果肉的生熟并没有必然关系。未开裂的榴莲未必没有成熟，开裂的榴莲虽然成熟，但果肉容易引来蚊虫鼠蚁，极易感染细菌。
程勐却感觉：“由于我感受我喜好榴莲，可能性格上我也有点偏执，我喜好将一些工作做得很极致，正在我看来这是一种享受。”。
此外，这套软件正在对榴莲的生熟度进行阐发后，还会细分到该颗果子是适合通过陆运、海运仍是空运，从而奉告商家若何把握催熟时间，以送达消费者手里的榴莲都能连结分歧的新颖度。
当越来越多年轻人保守行业，当AI、大模子等前沿科技逐渐进入掉队的财产，正在我们看不见的处所，各行各业的变化曾经悄悄起头。
求过于供的趋向下，榴莲价钱一狂飙，通俗品种根基维持正在30元/斤，猫山王榴莲等稀缺品种，正在电商平台上以至卖出每斤100到200元的天价。
泰国正大集团是世界上最大的华人跨国公司之一，其一项营业就是运营榴莲种植出口。为了优化保守的判别榴莲成熟度的体例并同一出口的质量尺度，近年来正大集团也取华为云等科技公司合做，研发了检测榴莲成熟度设备。通过近红外光谱检测手艺和华为云的AI手艺，果农能获得每一枚榴莲正在分歧波长的红外光谱映照下的采集数据，并正在1-2秒内获得榴莲成熟度百分比数据。正在不果肉的前提下，果农可以或许愈加速速、精确地识别榴莲成熟度和质量程度，从而实现高效的分类。
正在吃榴莲的中国名人中，做家郁达夫算是一位榴莲的骨灰级粉丝。他正在客居南洋的著做《南洋纪行》中写道：“榴莲有如臭乳酪取洋葱夹杂的臭气，又有雷同松节油的喷鼻味，实是又臭又喷鼻又好吃”。
即便常年种植榴莲的果农，也对选果这事暗示头疼。体格、分量类似的榴莲，其果肉数量的多寡、因而，有人将开榴莲玩出了开盲盒的结果。
2020年，赵亦军正在波罗芬高原承租下四千亩肥饶的地盘，用于榴莲种植。从未处置过农业的他，每天都跟着沉金礼聘的手艺专家进修种植学问。
我国榴莲次要从泰国、印尼、越南等地进口。自2019年新颖榴莲进口量首超车厘子，成为我国的“进口生果之王”，至今仍位居第一。
有时候忙得没时间吃午饭，他就间接用榴莲果腹。而恰是这场身体力行的实践，让程勐发觉了榴莲保守种植的短板——选果。
过去的2024年，中国榴莲进口量约156万吨，进口额69。9亿美元，双双创下汗青新高。有一种说法是，中国人吃了全球91%的榴莲，可见中国榴莲市场的迸发力。
接办榴莲园后，程勐心投入此中。每天清晨，他跟从教员傅们进修种植手艺，从灌溉、施肥、除虫到采摘、加工，不敢错过任何一个环节。
现在的程勐，正在泰国运营着90万平方米榴莲果园，依托其建立的聪慧工场，他也成为全球智能化程度最高、规模最大的“榴莲大王”。
正在这复杂的进口需求背后，吸引着一批中国创业者来到东南亚，投身榴莲种植。而此中，一些年轻人也用手艺改变榴莲的种植和选果环节，用AI取代身工经验，识别成熟的榴莲果实。以至正在科技公司的下，榴莲选果曾经用上了AI大模子。
常年温暖潮湿的天气、大量肥饶且廉价的地盘、以及数量浩繁的年轻劳动力。
但当他决定告退跟着父亲一路种榴莲时，父母很不睬解：“我们风餐露宿种榴莲，就是为了让你读大学找个不变工做，不再受这份罪。现正在你要种榴莲，我们的苦不是白吃了？”。
汇丰银行正在2023年的演讲中指出，中国市场耗损了全球榴莲的91%；2024年结合国粮农组织的数据显示，中国将占全球榴莲消费总量的95%，几乎是全球榴莲的独一市场。
就发展而言，榴莲需正在日平均温度22℃以上、年降水量达到1000毫米以上且全年无霜冻的地刚刚能发展。即便正在赤道地域海拔600米以上的高地，因为温差大，也不克不及种植榴莲。
更令人惊讶的是，人工3天才能完成的工做工序，正在智能化操做下，只需要2小时就能够完成。
“正在引入现代化流水线功课和人工智能大数据手艺和设备当前，榴莲从进厂到出厂仅用2个小时。人工智能对保守农业的出产加工带来了性的变化。”程勐坦言。
可正在程勐看来，即即是一批里呈现1个坏果，正在收集的推波帮澜下，也会对自家的口碑形成性冲击。
这期间，虽然他也走过弯，以至赔进不少积储，但凭仗创业者的固执，四年后这里终究被打形成了老挝优良榴莲种植。
正在这过程中，近两年还用上了AI大模子。好比，连系华为云盘古预锻炼Graph大模子，泰国正大集团实现了榴莲DM布局化数据的智能阐发，将榴莲成熟度的预测精度从50%提拔至91%，这也正在必然程度上处理了榴莲的选果检测、质保难题。
来自湖南省邵阳市的赵亦军，自1992年起就正在老挝闯荡。二十多年来，他摆过地摊、取人合股运营过商业公司、批发过药材、捣腾过木材加工…。
而据此前报道，老挝已同意向中国企业分派12000公顷农业用地，独一目标就是种植榴莲。
2019年，正值中国和老挝全面计谋合做伙伴关系10周年，中老铁施工扶植正酣，《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）构和取得本色性进展。
中国也正在培育本土的榴莲种植。早正在上世纪50年代，海南就起头引进榴莲种植，但限于种植手艺，坊间传播着“海南种榴莲不开花不成果”的说法。2023年，三亚育才生态区榴莲种植的1400亩榴莲起头挂上长果。即便海南榴莲起头产果，其正在2023年的总产量也不外2400多吨，这比每年上百万吨的进口量来说，连零头都不到。
位于老挝南部的巴色市巴松县波罗芬高原，天气温暖，适宜榴莲种植。沿着高原上驰车而过，4000余亩的榴莲园一目了然。
