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东营市东营区:非遗传承人制做“醒狮蛇”花馍
发布时间:2025-03-28 19:14 点击:


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  齐鲁网·闪电旧事1月15日讯 距今曾经有百年汗青的非物质文化遗产刘家花馍正在黄河道域传播甚广,既是抚玩性极强的食用品,又是反映平易近间风情的艺术品,跟着蛇年春节的临近,刘家花馍的传承人也制做了以“蛇”元素为从题的花馍,正在东营市东营区刘家花馍的制做间内,刘家花馍的传承人刘增青正正在制做“醒狮蛇”花馍,正在刘增青精深的身手下,很快勾勒出了蛇的躯干、眼睛、绘声绘色、惟妙惟肖。据领会,刘家花馍的制做工艺相当讲究,要做出一个“醒狮蛇”花馍,需要九大工序,即凝水、箩面、制酵、揉面、着色、捏形、醒馍、蒸制、包拆,百十道小工序,端赖手工揉捏而成,并且用料也十分讲究。据刘增青引见,本年花馍的发卖环境比客岁提高了10%,估计能发卖分歧品种的花馍1000余箱,此中,蛇年从题的花馍以及带有吉利寄意的鲤鱼、福袋等花馍最受欢送。







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